Смотреть больше слов в «Большом французско-русском и русско-французском словаре»
escabèche: übersetzungescabèche escabèche [εskabε∫] Substantif féminin Marinade mit Fischaroma
escabèche: translationa cold marinade made of olive oil, vinegar (or citrus juice) and spicy herbs. Used to preserve cooked foods such as small fish wh... смотреть
f маринованная рыба (в соусе из уксуса, масла, вина, пряностей)